Мошини қолаби шакли хамир YQ-702
Молдинги хамир чист?
Таркиби хамир қадами ниҳоии марҳилаи ороиш дар истеҳсоли босуръати нони табак ё нон мебошад.Ин як кори доимии реҷаи аст, ки ҳамеша пораҳои хамир аз протектори мобайнӣ қабул ва онҳоро дар дегҳо ҷойгир мекунад.
Вазифаи қолабкунӣ аз он иборат аст, ки порчаи хамир мувофиқи навъи нон истеҳсол карда шавад, то он ба дегҳо дуруст мувофиқат кунад.Таҷҳизоти қолаби хамирро барои ба даст овардани шакли дилхоҳ бо ҳадди ақали фишор ва фишор ба хамир танзим кардан мумкин аст.
1. Шабака
Аз санҷиши мобайнӣ, пораҳои хамир мудаввар карда мешаванд ё тадриҷан тавассути як қатор роликҳо дар омодагӣ ба қолаби ниҳоӣ ҳамвор карда мешаванд.Шабака одатан аз 2-3 маҷмӯа (дар силсила) саракҳои ғалтаки бо тефлон пӯшидашуда иборат аст, ки аз байни онҳо порчаи хамир барои тадриҷан ҳамвор кардани порчаи хамир гузаронида мешавад.
Лавҳакашӣ қувваҳои фишорро (фишор) ба кор мебарад, ки ба гази порчаи хамир кӯмак мекунад, то ҳуҷайраҳои калони ҳавоӣ ҳангоми интиқоли маҳсулот ё санҷиши мобайнӣ ба вуҷуд омада, ба ҳуҷайраҳои хурдтар кам карда шаванд, то дар маҳсулоти тайёр донаи хуб ба даст оранд.
Маҷмӯаҳои роликҳо тавре ҷойгир карда шудаанд, ки фосила/тозакунӣ тадриҷан кам карда мешавад, вақте ки хамир аз онҳо мегузарад.Ин барои мусоидат ба коҳиши назоратшавандаи ғафсии хамир муҳим аст.Дар як қадам ҳамвор кардани порчаҳои хамир бе расонидани зарари ҷуброннопазир ба сохтори ҳуҷайраҳои глютен ва газ ғайриимкон аст.
Пас аз гузаштан аз ғилдиракҳои болоӣ порчаи хамир хеле тунуктар, калонтар ва шакли дарозрӯя мешавад.Хамири ҳамворшуда, ки аз ғилдиракҳои поён мебарояд, барои гузаштан аз зери занҷири curling омода аст.
2. Моулдер ниҳоӣ
Порчаҳои борик ва ҳамвор аз варақ гирифташуда ба силиндрҳои сахт ва якхелаи шакл ва дарозии мувофиқ шакл дода мешаванд.
Шабакаи ниҳоӣ аслан як конвейери шаклдиҳанда мебошад, ки бо 3 қисм муҷаҳҳаз шудааст, ки андозаҳои ниҳоии маҳсулотро муайян мекунад.
Занҷираи curling
Вақте ки порчаи хамир аз ғалтаки сари поён мебарояд, он бо занҷири curling тамос мегирад.Ин боиси он мегардад, ки канори пешбаранда суст шуда, ба худ бармегардад.Вазни занҷири curling ба curling аз хамир оғоз мекунад.Дарозии онро мувофиқи зарурат танзим кардан мумкин аст.
Вақте ки порчаи хамир аз занҷири curling мебарояд, он пурра печонида мешавад.
Хусусиятҳои маҳсулот
1. Корпуси мошин аз пӯлоди зангногир сохта шудааст. Асосан барои шакл додани нон истифода мешавад ва нонро дар шакли хуб нигоҳ доредe,барои зуд пахш кардани нон (таст, багетаи фаронсавӣ, нони евро) ва ғайра мувофиқ аст ва футурҳои ҳаво, хамир дар тобиши хуб, таъсири хуби намноккунӣ пас аз қолабро истисно мекунад.
2. Осон кор кардан, он метавонад нон дар шаклҳои гуногун қолаби, ва он метавонад ташкили нон тағйир, таъсири хуб.
3. Конвейер аз пашми софи воридотӣ сохта шудааст, ки бо хокистар олуда нашудааст, депиляция нашудааст, тез ҳаракат мекунад, садои паст дорад.
Мушаххасоти
| Модели рақами | YQ-702 |
| Қувва | 750в |
| Шиддат/басомад | 380в/220в-50Гц |
| Вазни дакикаи хамир | 20-600г |
| Иктидори истехсолй | 6000шт/соат |
| Гӯшт: | 124x81x132см |
| GW/NW: | 550/530кг |
Мавқеи пайвастаи воридшавӣ, панҷараҳои роҳнамои паҳлӯ боварӣ ҳосил мекунанд, ки хамирҳо ба ҳолати дуруст ворид мешаванд.
Қадами аввалини шаклдиҳӣ
Муносиб барои тост ва нони мураббаъ ва ғайра.
